MADAGASCAR 07 : Les plus gros consommateurs de riz...

 Madagascar est sans doute le pays où l'on consomme le plus de riz au monde ! Plus de 150Kg par an et par habitant !

On en cultive partout dans l'île, sauf au sud où le climat est trop sec. Les hauts plateaux se prêtent particulièrement à cette culture : l'eau est abondante et il y fait chaud ! C'est là que l'on trouve les plus belles rizières.

la moitié des terres cultivées est réservée au riz. Malgré ce chiffre impressionnant, Madagascar manque de riz et en importe d'Inde ou de Thaïlande.

Les exploitations sont souvent minuscules et peu mécanisées. Si on ajoute que les engrais et les pesticides sont peu utilisés (par manque de moyens), on comprend que les rendements soient faibles !

La récolte se fait essentiellement entre avril et juin. Si les conditions sont favorables deux récoltes sont réalisées

Le reste des terres est consacré aux cultures vivrières, manioc, mais aussi café, vanille, giroflée,...

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 Pour suivre les activités de l'association Coeur du monde à Madagascar : http://coeurdumonde.over-blog.com/

Comments

[alain BARRE]

Merci Aredius pour votre remarque qui apporte un éclairage nouveau et interessant ! Par ailleurs, de nouvelles variétés ont bien été introduites, mais trop peu d'engrais et  de pesticides
les ont accompagnées. Même si ces derniers représentent un certain danger, ce danger est moindre que la famine !


ab

[Aredius]

Un ami qui a travaillé à Madagascar il y a maintenant assez longtemps dans le domaine du développement m'avait dit que suite à l'introduction de nouvelles variétés de riz, à rendement doublé, il
n'y aurait dû ne plus y avoir de problème de soudure. Mais les agriculteurs avaient en conséquence diminué leur production, l'anticipation n'ayant pas fait son chemin dans les esprits, et que le
problème de la soudure persistait.