coquilles saint Jacques

C'est la saison des coquilles Saint-Jacques et quand on a la chance de vivre avec quelqu'un qui s'y connaît en cuisine on peut déguster un superbe risotto aux coquilles Saint-Jacques ! 
Voici la recette : Risotto, garniture de carottes et courgettes, coquilles Saint-Jacques et un brin de coriandre. Un délice !....