Saint-Laurent-sur-Sèvre

5 églises, chapelles et oratoires pour 3600 habitants, St-Laurent-sur-Sèvre est la ville religieuse de la Vendée. Louis-Marie Grignon de Montfort est enterré dans la grande basilique et les Filles de la Sagesse, les frères de Saint-Gabriel qui ont essaimé en Asie et en Afrique, les pères missionnaires montfortains y ont leur siège. Le célèbre collège-lycée Saint-Gabriel y est également implanté. Il s’étend sur une vingtaine d’hectares au bord de la rivière et accueille 2200 élèves dont 930 en internat !...
Saint-Laurent c’est aussi un paysage bucolique ou la Sèvre apaisée s’écoule lentement entre deux chaussées de granit.
Une curiosité : on y trouve l’un des rares ponts sorti des ateliers Eiffel qui soit encore utilisé…
Pas facile de trouver un restaurant ouvert le soir à St-Laurent : je vous recommande la pizzeria “la Laurentaise” sur la place de l’église et son chef médaillé. Je n’ai pas mangé d’aussi bonne pizza à Rome !